含油廢水的主要工業(yè)來源是石油工業(yè)、石油化工工業(yè)、紡織工業(yè)、金屬加工業(yè)和食品加工業(yè)。石油開采、煉制。儲存、運輸活使用石油制品的過程中均會產(chǎn)生含有石油類污染物的廢水，肉類加工、牛奶加工。洗車房。汽車修理等過程排放的廢水中都含油有油或油脂一般的生活污水中，油脂占總有機(jī)質(zhì)的10%左右，每人每天產(chǎn)生的油脂約15%左右。

  含油廢水的含油量及其特征，隨工業(yè)種類的不同而有很大差異，同一種工業(yè)也會因為生產(chǎn)流程，設(shè)備和操作條件的不同而相差很大。廢水中所含有類，除了重焦油的相對密度可達(dá)1.1以上外，其余都小于1，污水處理含油廢水的重點就是去除其中相對密度小于1的油類。

  就生產(chǎn)的污水量和對水體環(huán)境產(chǎn)生的污染程度來看，油類污染物主要是石油類物質(zhì)。

 廢水處理除按水質(zhì)特點進(jìn)行適當(dāng)預(yù)處理外,一般均宜采用生物處理。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉(zhuǎn)盤或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。